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title: "2月6日は抹茶の日"
date: 2018-02-06
categories: "ざっき"
url: "https://hidetaka.dev/ja/blog/1473"
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![](https://wp-api.wp-kyoto.net/wp-content/uploads/2018/02/APC_0160-20251101215800-320x180.jpg)

らしいですね。

湯を沸かす際に使用する風炉にちなんだ命名とのころだそうで、「**ふ（２）ろ（６）」から2月6日**が選ばれたとのことです。

愛知県の西尾市にある**西尾市茶業振興協議会が平成4年**に制定したそうですので、制定から今年で26年になるようです。

> 西尾茶創業120年を記念して、平成4年に西尾市茶業振興協議会が制定しました。茶道の道具に、釜を掛けて湯を沸かす風炉というものがあります。現在の作法では夏季の5月から10月まで使用されていますが、元々の茶の湯の作法は風炉から起こったもので、今でも最高の形式でお点前をする場合には風炉が使用されます。このようなことから風炉・ふろ・に語呂をあわせ、2月6日を抹茶の日としました。  
> [お茶についてのお話５ – 西尾市役所](https://www.city.nishio.aichi.jp/index.cfm/8,5998,92,415,html)

さすがに家で風炉を使うことはできませんでしたが、せっかくなので今日は濃茶を練ってみました。

[中村藤吉本店のwebサイトに薄茶・濃茶それぞれのいれ方](http://www.tokichi.jp/tea/tea_matcha.html)が紹介されていましたので、興味がある方はぜひお試しください。